Il biancospino si incontra lungo i sentieri come piccolo albero o come arbusto cespuglioso. In inverno perde le foglie e mette in bella vista ramoscelli che spesso portano spine aguzze. La pianta \u00e8 facilmente riconoscibile dai bianchi fiori riuniti in corimbi, dai rossi frutti (in realt\u00e0 finti frutti) riniti in densi grappoli e dalle tipiche foglie. I frutti sono utilizzati in cucina per bevande fermentate e marmellate. I semi sono stati ritrovati in siti del neolitico, mentre l\u2019uso terapeutico \u00e8 stato attestato sin dal XII secolo. Gli estratti ottenuti da foglie e fiori sono una vera e propria fitomedicina che contentiene principi attivi come quercetina, proantocianidine, acido crategolico e altri. Gli effetti di questi estratti sono stati ampiamente studiati e comprendono una serie di azioni positive sul cuore, sulla circolazione, sulla pressione e sul Sistema Nervoso Centrale come sedativo. Gli estratti sono utilizzati nell\u2019insufficienza cardiaca, nell\u2019angina pectoris, nelle cardiopatie della terza et\u00e0 e nell\u2019ipertensione arteriosa lieve. Per gli antichi greci la pianta era indicativa di speranza, matrimonio e fertilit\u00e0; nel Cristianesimo venne invece associata a morte e a sorte avversa (la corona di sine di Cristo era di biancospino). Nel corso della Rivoluzione francese avvenne un\u2019altra ulteriore capriola simbolica e divenne \u201cl\u2019albero della libert\u00e0\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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